商品分析情報の詳細
木羽屋製粉では、原材料の商品分析を定期的に行っております。
R3年産の検査対象を更新いたしました。（福島県産のみ）
産地一覧
| 名称 | 測定日 | 放射性ヨウ素 | セシウム-137 | セシウム-134 | |
| 福島産玄そば（喜多方市） | R3年産 | 21.12.3 | 不検出 下限値4.78 | 不検出 下限値4.81 | 不検出 下限値5.09 |
| 福島産玄そば（会津坂下町） | R3年産 | 21.12.3 | 不検出 下限値4.80 | 不検出 下限値4.82 | 不検出 下限値5.09 |
| 福島産玄そば（喜多方市）夏そば | R3年産 | 21.9.29 | 不検出 下限値4.74 | 不検出 下限値4.72 | 不検出 下限値5.05 |
| 福島産玄そば（双葉郡葛尾村） | R3年産 | 21.9.21 | - | 不検出 下限値3.90 | 不検出 下限値4.20 |
※測定機器：EMFジャパン株式会社製 EMF211型 Nal（TI）シンチレーション式ガンマ線スペクトロメータ
※測定方法：厚生労働省「緊急時における食品の放射線測定マニュアル」「食品中の放射性セシウムスクリーニング法」および文部科学省「Nal（TI）シンチレーション式ガンマ線スペクトロメータ機器分析法」に準拠。平成24年4月1日付厚生労働省同通知による参考値。
※単位はベクレル／㎏です
有限会社木羽屋製粉
当社は、創業から百三十年余5代目「木羽屋」の屋号を継承する蕎麦の専門製粉会社です。
北海道・東北を始め、全国の蕎麦優良産地の玄蕎麦を契約栽培し、 お客様のニーズに合わせ、 昔ながらの伝統製粉にこだわり、全国各地に出荷しております。